【香辣牛蛙】1主材：牛蛙2只，鸡胸肉丁少许。2配料:麻椒（根据个人喜麻程度放）、花椒少许、八角1朵掰开、小茴香少许、油炸花生米（选择性可放可不放）、芝麻、秋霞酱料少许（或老干妈酱）、葱姜蒜末、干辣椒、盐、糖、鸡精、料酒。3步骤:1⃣️牛蛙丁+鸡肉丁用少许料酒腌制片刻；2⃣️准备油炸花生米（此项也可省略）；3⃣️油热8成，放入麻椒、花椒、八角、小茴香、干辣椒段、姜丝、芝麻、秋霞烧鸡公酱料小火煸香（半

【香辣牛蛙】1主材：牛蛙2只，鸡胸肉丁少许。2配料:麻椒（根据个人喜麻程度放）、花椒少许、八角1朵掰开、小茴香少许、油炸花生米（选择性可放可不放）、芝麻、秋霞酱料少许（或老干妈酱）、葱姜蒜末、干辣椒、盐、糖、鸡精、料酒。3步骤:1⃣️牛蛙丁+鸡肉丁用少许料酒腌制片刻；2⃣️准备油炸花生米（此项也可省略）；3⃣️油热8成，放入麻椒、花椒、八角、小茴香、干辣椒段、姜丝、芝麻、秋霞烧鸡公酱料小火煸香（半分钟）；4⃣️大火放入腌制好的肉丁翻炒，炒干水分撒入少许盐+糖+鸡精炒匀；5⃣️放入葱末+蒜末+油炸花生米适量翻炒10秒，出锅装盘。

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