溜肝尖 猪肝切的薄薄的，提前半小时用料酒，生抽，白胡椒粉，生姜蒜泥生粉稍微入味，调味煸炒香洋葱木耳，然后利用锅中的油稍微煸一下猪肝，即可起锅。