美凤厨房的更多笔记

• 今天这个面包真的超级软，好吃，还是跟姐妹们分享一下做法，方子是网上搜来的，我改良过的，姐妹们不妨试试！280克高筋面粉，145水，35克糖，把面粉和糖和水混合均匀揉成面团，面团涂上油用保鲜袋密封好放冰箱冷藏过夜，或者放一天也可以，第二天做时拿出来室温回温半个小时，再加5克奶粉，15克黄油或者色拉油都可以，加3克酵母再次用面包机揉面，揉面15分钟加多10克白糖，等揉面程序结束，看面团有没有出手套膜，

• 今天面包机烤的土司是改良后的，效果更好，又柔软又快速，特别好

• 早起做的红薯麻团，红薯饼,两吃！用 压面机压的鸡蛋面条，午餐

• 下午烤的蛋挞，外酥里嫩，好好吃，

• 为了消耗多余的奶油，下午做了雪媚娘和班戟！亲们来品尝