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黄桃雪花包~~话说这拍照我怎么感觉越来越不知道怎么拍了,以前的风格感觉小气了,想拍的高大上,可我又没那本事,怎么办啊???亲们帮我看看哪个好看
陈潴潴
2015-08-18 09:08
黄桃雪花包~~话说这拍照我怎么感觉越来越不知道怎么拍了,以前的风格感觉小气了,想拍的高大上,可我又没那本事,怎么办啊😭😭😭亲们帮我看看哪个好看
已参加““烘焙之路”海选:成为第15个”
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亲们早安~又好久没发随拍了,来美天也是来看看就退出了,满世界都是饼干,看着头晕~~??昨晚折腾了这款黄桃雪花包,是看了如影随形亲的菜谱做的,话说这菜谱收藏了半年多了,之前因为没有适合的模具,然后还有犯懒和拖延症,现在终于拔草了~~???成品基本满意!
原味戚风蛋糕~~这是我家雪雪的处女作!这几天我家丫头一直说要学做蛋糕,昨天晚饭后找了方子给她,说了顺序,她就自己动手了!开始连厨房都不让我进,到搅拌蛋黄液时说有疙瘩,向我求救了~~???教她用筛子过滤了蛋黄液,看她打蛋白的样,真认真,偷拍了张照片???然后就是教她搅拌蛋白的手法了!别的都是女儿操作,烤出的蛋糕细腻,没有回缩,不坍塌,高度六厘米!姐妹们看,是不是还不错~~
亲们早安!好久没有折腾吃的了,天天都在犯懒中~~???昨晚烤了个中种土司自己很满意,和姐妹们分享下,只不过在脱模时有点晕,一部分有点粘住了没完整脱出来,不过正好看到很好的拉丝面哦!一出炉女儿和老公就撕着吃了~~这是第二次做中种土司,第一次因为没有注意看方子步骤,发了冷藏发酵后又发了两次,有点过了???我这是这样马大哈的人~~大家见笑了!???
我家雪雪第一次动手烤的葡式蛋挞出炉了!姐妹们觉得是不是还不错啊~~???(这蛋挞我只帮她找了菜谱,然后看着她自己认真的操作着,独自完成了!烤出炉后她自己很开心,就连拍照都自己完成搞定,然后上她的QQ 去显摆了!????)
#烘焙话题#~天气太热了,许久都没有用烤箱,昨天休息在家把新败的模具开光了!说起做面包,本人还是在跌跌撞撞的摸索着,从最初的发不起来的面疙瘩,后来发现是一发不够,导致总是发的不好!~~之后每次做的时候总是好多空洞,问了前辈们才知道是排气问题,然后败了排气擀面杖!~~现在天热发过了会有点点酸!于是依照厨友们教的用冷藏的水或者牛奶还有冷藏的鸡蛋揉面,或者开着空调就不至于让面团在揉面过程中就开始发酵~~
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