鬼节斗鬼---“七月半,鬼乱窜”,择日不如撞日,今天我竟学了一把“钟馗捉鬼”,手到擒来两只---这是什么鬼?!人钟老人家大鬼吃小鬼,我捉住的鬼自然也是要吃掉的!瞧这两只“萌蠢呆”的囧样,真是要多搞笑有多搞笑。我从来没有尝试过把椰子剥开来看看,往往买好便由店家帮忙戳个洞插根管儿,“咕噜咕噜”一阵狂喝,然后潇洒地一扔完事儿,今天要做“椰汁鸡”,才第一次揭开椰子的真面目。椰子原本圆圆的,外有一层青色(嫩椰)或青褐色(老椰)的硬壳,店家往往会事先削去这层外壳,露出白白软软的椰棕,并把椰子削成下平中圆上尖便于放置而不倒的形状。一开始拿到这样的椰子我还真不知道从何下手,上网查了好一阵子,才摸索着开始行动。要去除软软的椰棕并不难,把椰子放稳在砧板上,用片刀一会儿就能完事儿。被剥去所有外衣的椰子君很囧吔,耷拉着两只豆豆眼,张着嘴,无辜又无奈。一旦看到这张可爱的脸,即证明大功即将告成,你只需要用一根筷子对准椰子君的嘴一捅再旋几圈,椰子就被功破啦!哗哗啦啦,倒吧,清清亮亮的椰子汁儿啊~~~至于破壳取肉,嘿嘿,我学的是一部纪录片里的猴子(貌似学倒了不是?),先用厚保鲜袋把椰子装起来,从半米高的
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