#寻找最营养香甜的果料面包#【全麦葡萄干面包卷】 家里有两大包全麦面包粉,所以最近一直在想办法消耗中。。总觉得全麦粉和葡萄干应该会很搭,所以就试着做了一次。口感相对一般的甜面包来说是稍微粗糙了些,但却是适合细细品味的那种。 不过,虽然全麦粉的口感相对粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些呢~ 材料: 全麦面包粉280g,酵母3g,盐3g,细砂糖33g,牛奶171g,黄油28g,葡萄干90g