求教冰皮月饼的配方比例，我的比例是澄粉：粘米粉：糯米_御厨小娘子的笔记

求教冰皮月饼的配方比例，我的比例是澄粉：粘米粉：糯米粉：油=1.5:2:3:3可是蒸熟后太粘手了，求前辈们指点！