试试新买的六寸模具，为啥满圈开裂了？

试试新买的六寸模具，为啥满圈开裂了？温度太高？蛋糕糊太满？操作手法出现误差？实在等不及彻底晾凉了，稍稍倒扣一会儿，徒手脱模，切开来看看，所幸，组织还算可以！