今天做蛋糕卷了，但是小烤箱果真没有春天啊！烤焦了不说还忘了把糖减半，又丑又甜的，既没心情拍照又没心情吃，唯一值的高兴的是，答应@阳光明媚99 的奶油给打发了。得出的小经验是:用之前一定要放冰箱冷藏，打发时候要用个大盆里面放几个冰袋加点水，再把奶油坐在上面低速打发。