球球厨窝可乐鸡翅分解步骤:1、鸡中翅15个，流水冲洗后在鸡翅两面划刀口，便于入味。2、锅中烧适量开水，下鸡翅焯烫1分钟捞出，流水冲洗表面待用。3、大蒜姜块少许拍碎，锅烧热后再下适量油，油热后依次放入鸡翅和姜蒜。4、鸡翅两面煎至金黄有脆皮，是口感好的一个诀窍，倒入一瓶2元的那种小可乐就够了，再放4汤匙生抽提鲜，1汤匙老抽上色，半茶匙盐即可，盖上锅盖中火煮至全收汁。友情提示: 1，鸡翅因为冲洗后，所以会跳油，煎的时候可以拿锅盖遮挡。2，出锅前放少许鸡精，也可不放。3，可乐鸡翅做好的状态是每个鸡翅挂着浓浓的汤汁，完全不滴落，锅里看去都有些拉丝了，因为可乐有糖分，这道菜是甜口的。4，最后摆盘装饰，撒上已炒香的白芝麻，不是生的哦，不然吃起来很逊色的，撒葱花亮色搭配。那些想要这道可乐鸡翅做法的亲们，可以在家试试咯！