毛毛爸蛋糕没吃够，于是我一大早起来做戚风，现在默默地对着烤箱吃早餐，十多天没做，又打回原形了吗？我以前练的时候都没裂成这样过呢，前半个小时上下火才150度，估计是全用的草鸡蛋，个头小，蛋白少，湿性比例太少，面糊过干造成的，呵呵，我现在已经淡定了，开裂不是问题，好吃最重要。