#逼格中秋#，水煎包：水煎包是山东济宁地区的小吃，小包子底部脆香，上部绵软，内有素馅、肉馅之分。几年前看到水煎包的铺子前，早晨有很多人在排队等着新出锅的小包子。锅里哧哧作响，香味早已飘了出来，老板隔段时间就会把少量的水淋在锅里，再盖上锅盖，小包子下煎上蒸，几分钟就熟了。配上一碗小米稀饭，真是好吃呀，一顿早饭价格不贵，还能吃饱、吃好，惯不得那么多人喜欢呢。这次我用新买的陶瓷锅煎的，用油量少，也不粘锅，真是太好用了。我真是太喜欢这个新锅了，虽然价格贵些，但因为喜欢就觉得值了。亲们，来尝尝水煎包吧。。。。。