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HAIYANKE
2015-09-27 09:45

晒图来了,好不容易休息,赶在中秋前一做了一批,10个蛋黄莲蓉,28个五仁,50个椰蓉,不小心掉地上20个椰蓉馅,扔了(桑心+浪费),导致又多出了一些饼皮,肿么办,下次做?咸蛋黄是买的咸鸭蛋自己磕的,每个都有13克,最大15克,把我75克月饼都撑爆了,看来大蛋黄最好用来做100克的好些,后续工作繁重,清洗工具累屎人的节奏,真佩服那些孜孜不倦的图友啊

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