【秋季第一滋补食物莲藕汁】 莲藕洗干净，去皮，切小丁，在料理机里加水打成汁，去渣，煮开，加白糖或者蜂蜜，加上桂花或者梨更增加保健作用。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，鲜藕压榨取汁煮熟味甘温，健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效