老爸生日的第一道菜～宁夏的特产滩羊，做手抓羊肉，味道超级棒！做法很简单，羊肋排用砍刀斩成大块，入清水锅，开锅后撇去浮沫，放入一把花椒，几片姜，接下来就是煮了大概一个半小时，熟透捞出来，再用刀剁来开，趁热撒上少许的盐，沾醋食用。