下载 APP
搜索
bing_rui
2015-10-12 19:43
松弛后第二次擀,因为这次揉面很成功,所有面团仅出了两个小气泡,轻轻一扎,继续擀,没问题了!但是应该擀宽点还是长点呢!不明白!菜谱说的是宽一点,那就先宽点吧!
晒出我的美食生活
bing_rui的更多帖子
全部卷完,菜谱说要收口向上,松弛5-10分钟!松弛,可以理解
小包酥第一次擀,为什么,收口向下压扁,还要再翻回来擀呢,这个
油皮包制全程!请忽略我那粗糙的手吧,最近天气太干事情太多,就
先来个失误的图片吧,这个面片弄太大了,导致不能使用虎口包法,
果味粉和抹茶红曲的用量区别这里说明一下,我这个油酥面团是44
美食天下首页