#零失败#买了个大南瓜，于是便开启了各种吃南瓜模式，一款南瓜戚风蛋糕，来与大家分享下制作心得——为了健康着想，减少了用糖量，还好没有开裂，内部组织也比较细腻。因为用了南瓜泥水分大，所以没有加水了。还是感觉南瓜泥的量稍稍偏多了点，再另外用的是六寸的料，放在了八寸的模具了，显得长的不是很高。口感是没得说，好吃极啦！感兴趣的亲快试试吧！（低粉60克，玉米淀粉10克，鸡蛋4个，南瓜泥70克糖（蛋黄）15克，糖（蛋白）40克，玉米油30克）