#零失败#自制沙拉酱~配方十分简单：蛋黄1个，糖粉25g，新鲜柠檬汁25g，玉米油225g，步骤：蛋黄加入糖粉用蛋抽搅打至蛋黄发白蓬松，每次加入一小勺油，搅拌至油完全乳化再加下一次，这个过程会越来越浓稠，觉得太稠不好搅拌时，就加入一小勺柠檬汁搅拌均匀，再次重复之前的步骤，直至油和柠檬汁全部用光，就OK啦~我把君之的配方中的白醋换成了等量的柠檬汁，有柠檬的清香味，味道不错哦~

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