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bing_rui
2015-10-25 07:56
亲,早上好!昨天的蔓越莓土司失败了,所以连夜又做了这款椰蓉面包,今天继续!
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不满意,不是想象中的感觉,还是不能交菜谱
第一炉总算出来了,看着还行吗!
刚才出去了一下,手套膜图补上!这样可以了吧!然后我要加蔓越莓
一扯就破,好吧,只有继续了!
又发一个小时,感觉比那会更大了,拉开看内部组织如图,估计可以
先来准备好蔓越莓干吧,为什么有的说是温水泡发,有的说冷水泡发
面团发的不够理想,听草月导师的建议,放在温水大盆中,希望它能
马上都要2点了,可是3-4倍大,还没有呢吧!应该只有2倍大,
第一次面世的小中种面团!!好好发酵吧,据说这种面团要发到3-
昨天晚上研究半天什么中种汤种,最后还是没有搞明白,还是动手做
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