莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，具有一定的保健功能，莲藕药用价值也相当高，常吃藕，有延年益寿之功效。莲藕生食可清热除烦，去火凉血，熟吃能健脾和胃，益血补心，有消食、止渴、生津的功效。亲们，莲藕这么好，你还等什么？