谁说老鼠不能吃？今天楼主就带你们领略一下小黑豚的营养价值。 豚鼠又名（荷兰猪、荷兰鼠、彩豚、天竺鼠），以野草、蔬菜、树叶、瓜皮、植物茎叶等为食；黑豚是集野味、滋补、毛皮、药用于一体的珍贵食草动物，具有很高的经济价值和利用价值。肉质细嫩，味道鲜美，属于低脂肪，低胆固醇的肉类，具有浓厚的野味特色。 烹饪这个小家伙的方式有很多，蒜烧黑豚、清炖黑豚、红油豚肉、蒸扣豚、麻辣豚等等都是家常烹饪方式；当下酒店流行的芦笋炒豚片、铁板串烧豚、笼仔鲜荷蒸豚、马蹄竹蒸豚、天麻洋参炖豚肉啦 忘说了，营养学专家称黑豚是妇女的美容肉噢，黑豚肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇，含有丰富的维生素和微量元素；黑豚血和豚睾丸可通过生物工程，生产国际市场紧俏的药用原料，对胃病、高血压、冠心病等有较明显的治疗作用。 说到这里有没有想尝一下的小激动呢？朋友说可以请我吃，前提是要帮他打广告。好了，我也讲得差不多了，晚餐黑豚宴，我来啦....