#烤箱不可能#烤箱做山楂卷。之前用烤箱做过一次山楂酱，一次做太多了，家里没有多余的瓶子装山楂酱，剩余的部分尝试着用烤箱烤干水分做成山楂卷，没想到效果非常好。成品酸酸甜甜很开胃，孩子非常喜欢。做法也很简单：1、山楂680克去核加450克水在电磁炉内煮开，边煮边搅拌捣烂。2、将捣烂的山楂入料理机打成细腻的山楂蓉。3、加入200克红糖放入不粘锅中翻炒，翻炒到红糖融化水分减少，山楂酱就做好了。4、将山楂酱薄薄一层平铺在烤盘内，烤盘一定要铺上一层玻璃纤维烤布，烤箱中层70度80分钟。5、在通风的地方风干一天一夜，掀开烤布，将山楂片卷起，切段就可以了。