烙锅是贵州的一种特色地方名小吃，始于清代，距今已有三百多年的历史了。这家店的老板专门去云南、贵州考察了一段时间才将其引入本地，并做了一些改进，使其更适合本地人的口味，作为本地第一家烙锅，老板要努力打造他的特色！

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