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JU家小厨房
2015-11-20 17:29

#最美手套膜#烘焙是个很耗时间的事,没有真正迷恋上烘焙的人永远无法体会为什么要花那么多的时间和精力去做那么一点东西,她们会感觉很不值不如直接买一个来的方便。但是如果有一天你真的用心去做去体会你就会发现它其中的乐趣。做面包耗时较长从和面 发酵 整形 二发再到最后的烘烤要大半天的时间,所以想做出一个好的面包,时间的选择很重要,最好选在时间比较充裕的时候,不然你一会着急手套膜一会嫌它发酵太慢一会又着急做别的事情,在这样的情况下如何做好面包?要静下心来去做去体会才能感受其中的乐趣,食物也是有灵性的只有自己本身不急不躁才能有好的成品回馈自己!不要把它当成任务必须做到怎样,要以平和的心态来做烘焙,相信我这种感觉完全不一样。在家烘焙是用来享受的所以一定要放松,切不可让它成为一种束缚一种压力,如果因为烘焙上的些许不顺而郁闷生气影响心情那就太得不偿失啦…… 菠萝包虽然外形不是太满意但是味道还不错,自己吃这样足矣(我这人要求比较低)😄

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