#最美手套膜#手套膜是决定面包口感的关键,但出膜的快慢择取决于面团的湿度,出膜的过程会很辛苦虽然时间并不是太长但对于那种急切看到手套膜的迫切心情来说还是感觉分秒都是煎熬。所以这个时候调整心态,只要你的水面比例没问题出膜是早晚的事。因为季节不同面粉的吸水性不同,所以在按方子添加水分时可预留出百分之十视情况添加,如果面团太干再一点点加入,摔打面团是个费力气的活,所以在摔不动的时候也可以用擀面杖敲打,揉面会较快的损失面团水分所以不建议长时间重复此动作。关键还是心态,放轻松手套膜一定会出现 椰蓉花包,椰蓉控怎能拒绝😍