#最美手套膜#感谢朋友们互动。有经验一起分享。大概是我话题的字数多了，后面面包机揉出手套膜没有显示完整，我再重新发现后半部分，一起交流吧！ 后来入了面包机，一切揉面的活就交给了它。虽然解放了我的双手，可是又开始了研究面包机揉出手套膜的方法。 自我感觉用面包机揉还是简单些。揉面2个程序，大约40分钟左右一般都能成功，但我觉得必须要注意是：根据面包桶的大小看面粉的量，面粉的量不能太少。比如我一般用的是ACA小黄面包包机，面包桶比较大，一次能揉1000克的面粉，所以一次揉太少的面粉就不会出膜。比如面粉200克，水量偏少时面团会被搅拌棒拉着乱转，根本谈不上“揉”，也就更谈不上出筋了；水量合适或偏多时，面团能缠在搅拌棒上搅动，但容易被甩来甩去，机器震动很大。用大于300克面粉的时候，面团刚好能将整个搅拌棒包裹起来，充分地被搅动，面团也不会被甩来甩去，就能成功出膜。所以根据自己面包机的品牌，多摸索几次，方法对了，就应该都能成功。 说了这么多，好期待有个厨师机啊，你说呢，亲，那么手套膜就是So easy!的事了~~