美食圈的亲们，今天我用葡萄籽油做蛋糕，感觉不错呦，是时候替换色拉油啦。我们选择自己蛋糕就是追求低糖少油，试试葡萄籽油吧，葡萄籽油抗氧化性和不饱和脂肪酸含量高，在高温时生化结构扔保持稳定，做出来的蛋糕口感爽滑，没有油腻感。葡萄籽油耐高温，很适合烘焙呢