包子馅：猪肉，葱，姜蓉，油，盐，酱油，加少许水，加水搅拌蒸出来以后才有汁。面粉发好以后做成包子形状要放置半小时后才能再放到冷水上蒸。蒸30分钟以后焖5分钟再开盖。人争一口气，包蒸一口汽。