榴莲酥重点在于千层皮,虽然说面皮得反复进冰箱,也算简单,只用面粉和黄油,工序耗时而已。用不了的冷冻下次融化直接可用,榴莲是姐姐赠送的真的金枕,榴莲肉成桔黄色。加少量糖与淀粉,蛋液封皮进烤箱。20分钟完美!
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