教大家怎样做卤蛋的掰蛋壳步骤方法:1.先把含壳的鸡蛋用冷水冲洗，以防烫伤。2.把鸡蛋砸一砸。3.把鸡蛋放在灶台，把手放在上面，压滚破壳。4.把碎壳掰出来即可。步骤如下！#