今日早餐和午餐：牛奶泡青稞麦片、土鸡蛋炒辣椒、米饭。鸡蛋的做法：土鸡蛋4个、小辣椒8个左右、剁椒1勺、油和盐适量，辣椒洗净切小粒，鸡蛋敲破装碗中打散，锅中倒入适量油烧热后倒入鸡蛋液，快速翻炒，待炒至鸡蛋变金黄色后加入辣椒、剁椒、盐等翻炒均匀即可。