花糕寓意生活红红火火，一年更比一年高。中国民间将喜鹊作为吉祥的象征，象征好运与福气；梅，古代又称“报春花”，传说梅具四德，象征五福， 即快乐、幸福、长寿、顺利与和平。“喜鹊登梅”有喜上眉梢，以兆好运之意。过年做一个寓意吉祥的花糕吧！（菜谱已传）