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邓在熙料理
2016-02-21 17:24

欧巴教小伙伴们做在熙家的双皮奶 按照这个流程,绝对丝滑细嫩 食料: 纯牛奶160cm、鸡蛋一个、细粒白糖、香草精2滴 流程: 1.纯牛奶160cm锅中煮半开后,倒入杯中冷却。 2.冷却后的牛奶表面上有层奶皮,用刀划开奶皮将里面的牛奶倒入碗中备用。 3.鸡蛋只取蛋清并打成可流动的泡沫状,通过漏网倒入牛奶中可除去蛋清泡沫,再加入细粒白糖(根据对甜味的喜好加糖量)、2滴香草精(没有也可不加)进行调匀。 4.调匀后,再通过漏网倒入干净的杯中。 5.将杯子用保鲜膜封住,用牙签戳几个小孔。 6.蒸锅水烧开后,放入并蒸制10分钟。 7.取出后随意添加自己喜爱的水果也可淋去蜂蜜、果酱等。 双皮奶已做过很多次,味道甜美口感细滑、伙伴们赶紧去试一试吧。

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