20160311早餐:前天朋友送小朋友一套皮皮鲁系列传记,这两天看得如痴如醉,家里虽然有N多套皮皮鲁系列书籍,但传记确没有。今日早餐:南瓜牛奶汁、蔓越莓大米发糕、水煮蛋、开心果。南瓜汁的做法:南瓜不去皮洗净后放蒸锅中大火蒸15分钟左右,然后放料理机中加适量牛奶打成汁。大米发糕第一次尝试,小时候吃过妈妈做的味道一直记忆犹新,好几次想尝试都放弃,前天晚上又特意给妈妈打电话询问做法,妈妈说需要大米粉才能做,没有大米粉我就想办法弄大米浆,300g大米加300g水放破壁机机中打成米浆,倒入干净盆中加入4g酵母和60g白砂糖搅拌均匀,常温发酵一晚,加入1g泡打粉混合均匀,倒入模具中,撒上蔓越莓,如蒸锅大火蒸25分钟左右即可。