前段时间友们聚餐，对一款“虾酱饼”念念不忘。今试作了一次，用虾酱拌进鸡蛋里，把鱿鱼丝换成了山芹（带叶），一起炒。其实这菜本身没什么，关键是现烙的饼好吃。用牛奶和面，两面沾上芝麻，人家用的白芝麻比较好看，我没有了，就用了黑的，更独特。刚出锅奶香味四溢，夹上菜，正好中和了虾酱的咸味，还可以。番茄酱烧黄花鱼，鱼肉嫩嫩的。