都市里的一片叶子的更多笔记

• 中式点心的一个练手项目，钳花包子。要求纹路清晰，面团光洁，大

• 既然是团子就该有3D立体感，用麦青汁做的青团，就是该这么光洁

• 简单的揉面，轻巧的分割，方便的压制，用心的成熟，造就一个安心

• 手工意大利面，新鲜的鸡蛋与新鲜的面粉结合，碰撞出口感十足，清

• 千层酥蛋挞出炉了