想家的时候，拿点冰箱里面的存货。随便煮一煮就是家的味道。比如这盘鳗鱼干～生长在沿海地区，我最喜欢的不是螃蟹、大虾，而是各种鱼干。不管是青鱼干还是银鱼干，或者是小鱼干，我都喜欢。我家乡的鱼干都不会太咸，有时候还要再放一点盐巴进去煮才能有咸味。鳗鱼干我喜欢用红烧的做法：放点姜葱，炽点酱油，一次炒上一大盘，不一定要一顿就吃完，一盘吃个三五天。时不时的去热一下，感觉越热越有味道～鳗鱼干很有嚼劲，煮再久也不会散开。不管是吃稀饭还是干饭，每顿夹个三两筷，感觉每顿饭都香香的。我的鱼干有家的味道，你呢？