3/19 两道菜~ 韭黄比较干,炒的时候应该加点水。 顺序是肉丝,胡萝卜,青椒。胡萝卜还挺难熟的,所以肉稍微一炒,赶紧放进去胡萝卜,一起炒,最后再加入辣椒。油可以多放点,因为原料多,免得干。辣椒最好辣一点的,不辣的不下饭!!
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