冬季已经在悄悄的离我们而去，逐渐转暖的天气让我们卸下了厚重的大衣。俗话说“一年之计在于春”。大快朵颐的春节之后，又一个“轻食”季来临，利用这一季清体排毒，调整自身，在享受美食的同时，开启一年全新的美食之旅。而阳春三月，正是气温回暖，万物复苏，众多食材在这个时节里迎来它们最美的时刻。就让我们抛开冬季的寒冷单调，咬一口最鲜嫩的春天美食，感受春季带来的美好。 在此宝御酒店御园中餐厅特别为食客们献上全新的春季菜谱。汇集了当季各种食材，以“鲜花”（食材）般“呵护”（烹饪）地呈现在盘上，每道菜都体现了春意盎然的品相，春色撩人的香气，让人蠢蠢欲动。 养身粗粮煮波士顿龙虾，运用龙虾的高汤煮出来的粗粮，口感鲜美，营养丰富，这是一道餐厅主厨独创的美味佳肴。 鲍汁扣白玉澳带，冬瓜的清脆与澳带的鲜美在浓郁的鲍汁中迸发出不一样的味蕾体验。 椒麻雁鹅唇，充满着胶原蛋白Q弹并带着嚼劲的鹅唇，咀嚼中散发出微辣的回味。 樱桃鹅肝，裹着一层樱桃酱的鹅肝，让人咬上一口惊喜连连，充斥着白兰地的酒味与果香。 蘑菇叉烧包，可爱Q弹的蘑菇样，其实藏着白玉般的身，馅儿的肉香四溢。 菌菇素饺，加入

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