bbc记录片《上海之味》,英国美食家Rick Stein走街串巷品尝了上海的小笼包、葱油饼、臭豆腐、大肠面,崇明岛的清蒸鱼和黄米酒还有上海人家的白斩鸡。片尾他评出了上海菜的top3:清香甘美的葱爆蛤蜊、包着一肚子风味的小笼包还有令人食指大动的红烧肉。
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