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寻一份安逸_
2016-04-03 06:53

清明美食之 杨柳烧饼!这是我们老家特有的习俗,据说清明当天必吃,说是吃了它视力会很好,不知道真的假的,反正我只知道老爸摊的杨柳烧饼绝对是我家一绝:面粉加水鸡蛋,盐适量,搅拌成稀稀的面糊,放入洗净的杨柳嫩芽,藿香嫩叶(切成的小碎末)搅匀,锅烧热,锅边均匀刷上油,倒入适量面糊,小火,然后不停的转动锅,不停的转动锅,不停的转动锅……出锅居然能保持锅的形状,不能再说了,我得赶紧抢烧饼吃去了,迟了就没有我的份子了!

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