今天做蓝莓酸奶马芬 材料： 1⃣️低粉200g 2⃣️泡打粉原来是5g，后来加了些，而且做出来成品发得不是很大，下次要10-15g 3⃣️纯牛奶70g 4⃣️原味酸奶160g 5⃣️鸡蛋2个 6⃣️玉米油，我用的是色拉油120g 7⃣️细砂糖原100g，做出来太甜，下次70g就好 8⃣️小苏打2.5g 9⃣️蓝莓干原100g，加入面糊之前有用面粉蘸一下，可还是垫底了，而且感觉太多，下次70g 步骤： 1⃣️用手动打蛋器将蛋和糖搅拌均匀，➕玉米➕牛奶➕酸奶搅拌； 2⃣️面粉➕泡打粉➕小苏打混合后筛入1⃣️搅拌成面糊； 3⃣️蓝莓干先蘸一下面粉，说是不会沉底，可我做出来还是会…然后和面糊搅拌均匀； 4⃣️盖上保鲜盖子静置30min，面糊会比较均匀； 5⃣️烤箱上下火180度预热 6⃣️面糊倒入杯子，七分满 7⃣️放入烤箱，25-30min 原本以为材料多了，会做好多杯，结果杯子容量很大，只能装八杯，为了数量能多一些，我用蛋挞磨具先试试，结果焦焦的，也不像马芬😂发不起，所以第二次加了点泡打粉，才勉强发了。 味道不错，松软酥香，就是太甜，还好不是给某人做，不然肯定咬一口就还给我了🙄