艾麦芬小厨的更多笔记

• 蜜汁叉烧：叉烧酱、蚝油、白酒、酱油、姜丝、蒜蓉腌制一晚，烤架

• 烧卖：手擀的烧卖皮，薄而筋道，笋干、冬菇、肉馅和蒸熟的糯米混

• 艾糍：更多的人叫它艾草青团，取新鲜的艾草捣汁和粉，喜甜的包入

• 饺子

• 香芋扣肉