又一款陕西地方小吃，简直就是白吉馍与腊汁肉的绝配，一直弄不清它为什么叫肉夹馍，感觉它应该叫馍夹肉才对。儿子非常喜欢吃，可是每次去买，看着摊贩那双手又收钱，又拿馍，还摁着肉防止剁的时候肉末溅起，甚至直接用手去锅里抓鸡蛋，总觉得心里很不舒服。还是自己做吃着放心，特别是馍乐意做多大就做多大，肉高兴放多少就放多少，配料喜欢什么就加什么，这样才吃得过瘾。搭配面片汤，卤蛋，水果，妥妥的！