美食与信仰-狮子头 中国历史名菜（狮子头） 这道菜曾经是蒋介石饭桌上最喜欢的一道菜呢。 特点是不需要油炸，口感清爽滑润而不油腻，吃过一次念念不忘。 追着人家屁股后面问秘方，后来又回家多次试验，终于搞出成功款。 令人难于置信的是：极简单，秘密在于食材元素的科学搭配。 最最关键的是，做起来不麻烦，只要你掌握几个关键步骤，就一定可以成功。

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