在家寻找老北京的年味儿，多少年不去庙会，多少年没吃隆福寺的丰年灌肠儿，今天在家炮制。灌肠儿切得薄薄的，蒜泥砸得烂烂的，锅里放之前妈妈特意准备好的汤油，为了健康混合了素油，放平锅里一煎，再放点儿水一烹，出锅儿啦，蒜泥兑凉白开，找到儿时过年的滋味儿啦！
笔记
