每逢佳节长三斤，节假日要控制能量，做个剁椒蒸茄子，几乎不用油，美味又健康，茄子皮富含多酚、花青素、维生素P，记得清洗干净后不用削皮哟，茄子不是非要油多才好吃，试试这样做吧