最近研究玛芬蛋糕的做法,虽说是最简单的蛋糕,但各种配料的比例还是很重要的。看了大家不同的配方比例,发现都不大一样,于是我根据自己的口味和几次亲手试做的经验,确定了这样的配方(三个中号杯的量): 鸡蛋两个,牛奶70克,白糖40克,玉米油50克,低粉160克,泡打粉4克。做出来口味淡甜。