辣椒洋葱炒鸡腿，超级好吃哟。做法:鸡腿切块汆烫后捞出洗净，油烧热下鸡腿炒金黄色加干红椒姜丝和蒜炒香，加入洋葱和辣椒加盐翻和老抽翻炒至熟，加鸡精即可出锅。