黯然销魂西红柿鸡蛋疙瘩汤。[调皮]闺女最爱了。做法：先把西红柿开水烫一下，去皮干净，然后炒菜锅放油，先炒蒜瓣和葱花，煸炒香，加盐，海天酱油少许，放西红柿，炒出红色油，加开水。白面一碗，用烫水小滴入白面中，一边滴一边搅拌成小絮状，别结大块（个人喜大块可搅拌成大块）水开后放搅好的小疙瘩，然后打一个生鸡蛋用勺子搅碎，中小火煮熟，出锅加鸡精，香油喜欢香菜也可加。